立春

  所謂“一年之計(jì)在于春”，自古以來(lái)立春就是一個(gè)重大(dà)節日，叫春節(到民國後被易名)。中國自官方到民間(jiān)都極為(wèi)重視(shì)，立春之日迎春已有(yǒu)三千多(duō)年曆史。

立春的飲食風俗春盤春盤是立春飲食風俗之一，主要是蔬菜取生(shēng)菜瓜果餅糖放盤中為(wèi)春盤，饋送親友(yǒu)或自食取迎春之意。盤裏主要有(yǒu)：果品、蔬菜、糖果、餅、餌五種。蔬菜主要有(yǒu)：豆芽、蘿蔔、韭菜、菠菜、生(shēng)菜、豆子、雞蛋、土豆絲。田艾籺田艾籺是春季常見的時(shí)令食品。在開(kāi)春時(shí)節，萬物複蘇，草長莺飛，正是春耕的田野上(shàng)田艾生(shēng)長的全盛時(shí)期，田艾約10厘米高(gāo)，葉子是粉綠色的，花(huā)朵白中間(jiān)綠，全身長滿絨毛。春餅春餅是面粉烙制(zhì)的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個(gè)盤子裏，成為(wèi)“春盤”。春卷《歲時(shí)廣記》：“京師(shī)富貴人(rén)家(jiā)造面蠶，名曰‘探官蠶’。又因立春日做(zuò)此，故又稱‘探春蠶’。”咬春明(míng)《酌中志(zhì)》：“立春之時(shí)，無貴賤嚼蘿蔔，曰‘咬春’。”

立春有(yǒu)什麽講究

1. 句芒神在“立春”這一天，舉行(xíng)紀念活動的曆史悠久，至少(shǎo)在3000年前，就已經出現。當時(shí)，祭祀的句芒亦稱芒神，是主管農事的春神。句芒為(wèi)春神，即草木神和(hé)生(shēng)命神。句芒的形象是人(rén)面鳥身，執規矩，主春事。在周代就有(yǒu)設東堂迎春之事，說明(míng)祭句芒由來(lái)已久。

1. 鞭春牛鞭春牛，又稱鞭土牛，起源較早，後來(lái)一直保存下來(lái)。山(shān)東民間(jiān)要把土牛打碎，人(rén)們争搶春牛土，謂之搶春，以搶得(de)牛頭為(wèi)吉利。另外還(hái)有(yǒu)采茶祭春牛活動，湖(hú)北地區(qū)還(hái)舉行(xíng)龜子報春活動。

2. 咬春立春時(shí)有(yǒu)自己的食品，主要是春餅、蘿蔔、五辛盤等，每逢立春世界，街(jiē)市上(shàng)都有(yǒu)不少(shǎo)叫賣春卷的小(xiǎo)販。此處有(yǒu)兩點值得(de)注意：一是過去認為(wèi)咬春就是吃(chī)蘿蔔，其實也包括吃(chī)春餅;二是所謂討(tǎo)春就是迎春之意。為(wèi)什麽要吃(chī)蘿蔔呢?比較普遍的說法是可(kě)以解春困。

   
   

3. 祭祖在許多(duō)地區(qū)，立春要祭祀祖先。如廣東《新安縣志(zhì)》載：“民間(jiān)以是日有(yǒu)事于祖祠。在立春時(shí)供奉祖先的食品也較特殊。河(hé)南《汝陽縣志(zhì)》載：設春宴，啖春餅，薦蔔、梨。”臨穎縣志(zhì)把立春祭祀稱為(wèi)咬春。

4. .躲春在傳統民俗學上(shàng)，到了立春這一天就該躲春。因為(wèi)立春這天氣候開(kāi)始交接，新的氣場(chǎng)會(huì)對部分人(rén)群有(yǒu)不利的影(yǐng)響，更甚者會(huì)影(yǐng)響一年的運氣，所以躲春的習俗就出現了。。傳統留下來(lái)的習俗，每到立春這一天不能有(yǒu)口舌之争、必須要和(hé)和(hé)睦睦、心平氣和(hé)地迎接這一天。更有(yǒu)一些(xiē)地方習俗裏面，躲春這一天不宜搬遷、看望病重患者及參加喪事等，以免招惹晦氣，影(yǐng)響一整年的運氣。

5. 拜太歲中國有(yǒu)迎太歲的習俗，把太歲想象成了值班的神，迎太歲就能平安富足。作(zuò)為(wèi)一種傳統習俗，目前“拜太歲”這一活動在中國的北京、廣州、台灣、香港等地以及新加坡等東南亞國家(jiā)十分盛行(xíng)。那(nà)麽什麽時(shí)候是太歲當值之時(shí)呢?從古代傳統的幹支紀年規則上(shàng)來(lái)講，那(nà)就是立春之時(shí)就是新舊(jiù)太歲進行(xíng)交接之時(shí)。

   
   

立春與屬相的關系

1、傳統春節是指“立春”，已經流傳了數(shù)千年，形成了中國傳統文化不可(kě)分割的一部分!正月初一為(wèi)“元旦”，民國元年(1912年)規定陽曆1月1日為(wèi)“春節”，由于民間(jiān)反對，袁世凱采取了換位的辦法，将陽曆1月1日定名為(wèi)“元旦”，正月初一定名為(wèi)“春節”。

2、從頭年“立春”到來(lái)年“立春”是基本規律的365天，而從頭年“春節”到來(lái)年“春節”短(duǎn)時(shí)隻有(yǒu)354天，長時(shí)則多(duō)達384天。

3、我國的黃曆、以及傳統的命理(lǐ)學、占蔔學等民俗學，均以“立春”作(zuò)為(wèi)生(shēng)肖計(jì)算(suàn)的依據!

4、許多(duō)民俗學專家(jiā)支持以“立春”計(jì)算(suàn)生(shēng)肖。生(shēng)肖屬相應以立春為(wèi)界。生(shēng)肖是從立春而不是從正月初一農曆新年開(kāi)始的，正月初一是農曆新年的開(kāi)始，而人(rén)的生(shēng)肖屬相應以農曆立春為(wèi)準。根據中國曆法，屬相按立春劃分。兩個(gè)生(shēng)肖的劃分，既不是以公曆的1月1日為(wèi)界限，也不是以農曆的正月初一為(wèi)界限，而是以24節氣中的立春節氣為(wèi)界限。

例如，2021年的立春是2月3日，所以2021年2月3日之前仍然是鼠年，直到2月3日才是農曆牛年!中國黃曆以立春确定生(shēng)肖。“農曆”是漢代開(kāi)始使用的“太陰曆”，新年是立春為(wèi)界，立春是二十四節氣之首，生(shēng)肖以立春為(wèi)準。六甲記年中天幹為(wèi)：甲乙丙丁戊己庚辛壬癸10個(gè)，地支為(wèi)：子醜寅卯辰巳午未申酉戌亥12個(gè)。這樣有(yǒu)點複雜，于是古人(rén)想到用動物來(lái)表達地支，這就是生(shēng)肖。子鼠、醜牛、寅虎、卯兔、辰龍、巳蛇、午馬、未羊、申猴、酉雞、戌狗、亥豬。生(shēng)肖是我國六甲記年中特有(yǒu)，應該從立春的那(nà)天算(suàn)起。傳統的命理(lǐ)學、占蔔學等均以“立春”作(zuò)為(wèi)生(shēng)肖計(jì)算(suàn)的依據!包括現在的民間(jiān)占蔔先生(shēng)也一直沿用傳統的生(shēng)肖定法。因為(wèi)生(shēng)肖本與地支同源，不能以當前的春節來(lái)定。也有(yǒu)人(rén)為(wèi)方便，直接按春節定屬相，所以傳統漸漸被許多(duō)人(rén)遺忘，于是關于生(shēng)肖的界定産生(shēng)了不少(shǎo)争議。問卷調查顯示，以立春定生(shēng)肖這一傳統在民間(jiān)沿用和(hé)遺忘的人(rén)數(shù)各半。當然了，若剛好出生(shēng)在“争議”日期，亦可(kě)憑個(gè)人(rén)喜好去定。