臘八節快樂

每年農曆的十二月初八是臘八節，臘八來(lái)臨之後，新年也就慢慢來(lái)到了。臘八節的來(lái)源主要與佛祖釋迦牟尼的一段傳說有(yǒu)關：相傳佛祖釋迦牟尼在深山(shān)修行(xíng) ，有(yǒu)一天他跳(tiào)到河(hé)中沐浴過後卻無力爬回岸上(shàng)。一位叫做(zuò)蘇耶妲的女性救了他 ，蘇耶妲還(hái)給了他一碗用米、栗等熬成的粥 ，佛祖吃(chī)後終于在菩提樹(shù)下悟道(dào)成佛。從此，佛門(mén)弟子在這一天會(huì)向世人(rén)布施稀粥。受此影(yǐng)響，民間(jiān)也逐漸形成了臘八節吃(chī)臘八粥的習俗。

喝(hē)臘八粥是臘八節的傳統習俗之一，每到這天，家(jiā)家(jiā)戶戶都會(huì)做(zuò)臘八粥 。在臘八節這天，人(rén)們還(hái)有(yǒu)在泡臘八蒜的習俗 。在安徽省黟縣地區(qū)，在臘月初八這天，家(jiā)家(jiā)戶戶都要曬制(zhì)臘八豆腐，來(lái)招待賓客 。

臘八節，即每年農曆十二月初八，又稱為(wèi)“法寶節”“佛成道(dào)節”“成道(dào)會(huì)”等。本為(wèi)佛教紀念釋迦牟尼佛成道(dào)之節日，後逐漸也成為(wèi)民間(jiān)節日。

臘八粥，又稱“七寶五味粥”、“佛粥”、“大(dà)家(jiā)飯”等，是一種由多(duō)樣食材熬制(zhì)而成的粥。臘八粥的最早文字記載在宋代。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大(dà)刹等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”我國喝(hē)臘八粥的曆史，已有(yǒu)一千年以上(shàng)了。每逢臘八這天，不論是朝廷官府、寺院還(hái)是黎民百姓家(jiā)都要做(zuò)臘八粥。到了清朝，喝(hē)臘八粥的風俗更是盛行(xíng)。

在我國北方，有(yǒu) “小(xiǎo)孩小(xiǎo)孩你(nǐ)别饞，過了臘八就是年”之說，過臘八意味着拉開(kāi)了過年的序幕。每到臘八節，北方地區(qū)忙着剝蒜制(zhì)醋，泡臘八蒜，吃(chī)臘八面臘八粥。在南方臘八很(hěn)少(shǎo)提，臘八節是典型的北方節日。

由來(lái)

臘八節，節期在每年農曆十二月初八，主要習俗是“喝(hē)臘八粥”。臘八節是佛教盛大(dà)的節日之一。按佛教記載，釋迦牟尼成道(dào)之前曾修苦行(xíng)多(duō)年，形銷骨立，遂發現苦行(xíng)不是究竟解脫之道(dào)，決定放棄苦行(xíng)。此時(shí)遇見一牧女呈獻乳糜，食後體(tǐ)力恢複，端坐(zuò)菩提樹(shù)下沉思，于十二月八日“成道(dào)”。為(wèi)紀念此事，佛教徒于此日舉行(xíng)法會(huì)，以米和(hé)果物煮粥供佛。南宋吳自牧《夢梁錄》載：“此月八日，寺院謂之臘八。大(dà)刹等寺，俱設五味粥，名曰臘八粥。”自從佛教傳入中國，各寺院都用香谷和(hé)果實做(zuò)成粥來(lái)贈送給門(mén)徒和(hé)善男信女們。臘八這天，各寺院舉行(xíng)法會(huì)，效法佛陀成道(dào)前牧女獻乳糜的典故，用香谷和(hé)果實等煮粥供佛，名為(wèi)臘八粥。傳說喝(hē)了這種粥以後，就可(kě)以得(de)到佛祖的保佑，因此，臘八粥也叫“福壽粥”、“福德粥”、和(hé)“佛粥”。“臘八”本為(wèi)佛教節日，後經曆代演變，逐漸成為(wèi)家(jiā)喻戶曉的民間(jiān)節日。

相關

先秦時(shí)期我國一些(xiē)地方已有(yǒu)與“臘”相關的臘祭的習俗，節期在臘月，具體(tǐ)日期并不固定，該臘祭習俗被後人(rén)視(shì)作(zuò)“臘八節”的來(lái)源之一。據西漢戴聖所編的《禮記·郊特牲》輯錄，臘祭是“歲十二月，合聚萬物而索飨之也。”漢應劭《風俗通(tōng)義》中說：“夏曰嘉平，殷曰清祀，周曰大(dà)蠟，漢改為(wèi)臘。先秦時(shí)期，我國一些(xiē)地方有(yǒu)在臘月祭祀祖先和(hé)神靈（包括門(mén)神、戶神、宅神、竈神、井神）的習俗，祈求豐收和(hé)吉祥。臘者，獵也，言田獵取禽獸，以祭祀其先祖也。”還(hái)有(yǒu)一種說法，即“臘者，接也；新故交接，故大(dà)祭以報功也。”因“臘”與“獵”通(tōng)假，“獵祭”亦為(wèi)“臘祭”。因在十二月舉行(xíng)，故稱該月為(wèi)臘月，稱臘祭這一天為(wèi)臘日。漢代之前臘祭的具體(tǐ)日期并不固定，到了漢代才明(míng)确了從冬至過後的第三個(gè)戍日為(wèi)“臘日”。臘祭的對象，則是列祖列宗以及五位家(jiā)神。五位家(jiā)神指的是“門(mén)、戶、天窗、竈、行(xíng)（門(mén)內(nèi)土地）”。不過在這天并不喝(hē)臘八粥。