小(xiǎo)雪

小(xiǎo)雪，是二十四節氣中的第20個(gè)節氣，冬季第2個(gè)節氣，時(shí)間(jiān)在每年公曆11月22或23日，即太陽到達黃經240°時(shí)。小(xiǎo)雪是反映降水(shuǐ)與氣溫的節氣，它是寒潮和(hé)強冷空(kōng)氣活動頻數(shù)較高(gāo)的節氣。小(xiǎo)雪節氣的到來(lái)，意味着天氣會(huì)越來(lái)越冷、降水(shuǐ)量漸增。

這個(gè)節氣之所以叫小(xiǎo)雪，是因為(wèi)“雪”是寒冷天氣的産物，這個(gè)節氣期間(jiān)的氣候寒未深且降水(shuǐ)未大(dà)，故用“小(xiǎo)雪”來(lái)比喻這個(gè)節氣期間(jiān)的氣候特征。“小(xiǎo)雪”是個(gè)比喻，反映的是這個(gè)節氣期間(jiān)寒流活躍、降水(shuǐ)漸增，不是表示這個(gè)節氣下很(hěn)小(xiǎo)量的雪。

小(xiǎo)雪節氣，東亞地區(qū)已建立起比較穩定的經向環流，西伯利亞地區(qū)常有(yǒu)低(dī)壓或低(dī)槽，東移時(shí)會(huì)有(yǒu)大(dà)規模的冷空(kōng)氣南下，中國東南部會(huì)出現大(dà)範圍大(dà)風降溫天氣。

長江中下遊許多(duō)地區(qū)陸續進入冬季，東北大(dà)部分地區(qū)氣溫降到0℃以下。北方地區(qū)小(xiǎo)雪節以後，果農開(kāi)始為(wèi)果樹(shù)修枝，以草稭包裹樹(shù)幹，以防果樹(shù)受凍。

小(xiǎo)雪節氣的風俗是什麽

1、腌臘肉

“冬臘風腌，蓄以禦冬”。小(xiǎo)雪一到，氣溫急劇(jù)下降，天氣變得(de)十分幹燥，正是加工臘肉的好時(shí)機。所以，不少(shǎo)農家(jiā)開(kāi)始動手做(zuò)香腸、臘肉，等到春節前後，剛好是一餐美味。

2、吃(chī)糍粑

在南方的某些(xiē)地方，還(hái)有(yǒu)農曆十月吃(chī)糍粑的習俗。糍粑是用糯米蒸熟搗爛後所制(zhì)成的一種食品，是中國南方一些(xiē)地區(qū)流行(xíng)的美食，也是南方地區(qū)傳統的節日祭品，最早，農民用來(lái)祭祀牛神。

3、腌菜、儲備冬菜

小(xiǎo)雪時(shí)節，大(dà)部分地方的天氣已經比較寒冷了，要知道(dào)春夏秋三季可(kě)以有(yǒu)新鮮蔬菜吃(chī)，冬季天寒地冷，不能種植蔬菜了，就隻好提前儲藏好，諸如土豆、大(dà)白菜、蘿蔔、洋蔥等耐儲蔬菜，就成了冬日餐桌上(shàng)的主菜了。除此之外，人(rén)們還(hái)會(huì)腌制(zhì)各種鹹菜等，以備冬天食用。